第十三回城下町しばた全国雑煮合戦公式サイトへようこそ!! 平成29年1月8日(日) 10時〜15時新発田市ヨリネス新発田にて!!

エコロジー

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エコな取り組み

私たちはエコイベントを目指しています

食のイベントって意外とゴミが出ます。残飯残滓・割り箸・容器…まず、残飯残滓は有機肥料工場に送ります。
できた肥料を使い小学生親子が「親子ふれあい田植え・稲刈り体験」で雑煮合戦用の越後産最高級「こがねもち」をつくります。サトウの切り餅新発田工場の協力でおいしいもちになります。
このように食育とともに、
新発田市で推奨している食の循環によるまちづくりをサポートしています。割り箸は木チップ化して活用されています。容器は上記のようなリサイクル可能な特別なものを使用しています。
ゴミの分別に当たっては、ボランティアスタッフが貢献してくれています。また、交通渋滞の緩和・排気ガス抑制やエネルギーの節約のため
無料シャトルバスを運行するパーク&ライド方式を採っています。

ご協力、よろしくお願いいたします!

お気軽にお問い合わせください。 TEL 0254−22−2757 9時〜17時(土・日・祝日除く)

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